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时鲜蔬菜涨价市民腌菜过冬-【新闻】

发布时间:2021-04-05 14:03:09 阅读: 来源:熔接机厂家

时鲜蔬菜涨价市民腌菜过冬

天气渐冷,本地大棚菜产量下降,外地菜运输不畅,供应紧张造成了番瓜、青椒、黄瓜等时鲜蔬菜价格节节上涨,最高涨幅已经接近200%。面对日益涨价的菜篮子,很多市民搬出了多年不用的腌菜缸、腌菜坛子,又像很多年以前一样,腌制起了过冬菜。大白菜、雪里蕻、莲花菜成了近一段时间来最畅销的蔬菜,而番瓜、青椒、黄瓜却因价高,销量大大减少。

可腌制菜品受欢迎

近日,记者就蔬菜价格和供销情况进行了调查。在张苏滩蔬菜批发市场,记者看到,一辆堆满了雪里蕻的电动三轮车旁,挤满了买菜、称菜的人。家住南河滩的于大妈一下子就买了8斤雪里蕻,“现在的菜都贵得很,多买点雪里蕻腌着吃,既便宜又开胃。”于大妈说,“好几年都没有再腌过菜了,今年物价上去了,菜价高得快买不起了,雪里蕻比较便宜,还要再买点白菜一起腌上。”

因为腌菜的人多,雪里蕻的价格也比去年高出了不止1倍,每斤达到了0.40元,但即便这样,很多市民仍然觉得比买时鲜蔬菜划算。家住雁滩的赵女士说,看现在的情况,不知道到了冬天菜价会涨到多少元,现在多买点便宜菜腌上,到时候就不用那么紧张了。

菜源减少菜价上涨

与此相对,番瓜、青椒、黄瓜这些涨得厉害的蔬菜却备受冷落。记者在一菜摊旁观察了一刻钟,发现买土豆的人络绎不绝,可是青椒、黄瓜却“叫好不叫座”,问的人不少,可就是没人买。周师傅说,“菜价直接影响着销量,价格一贵,自然买的人就少了。”

记者了解到,国庆期间都在1元/斤徘徊的青椒和黄瓜,如今都涨到1.8元/斤,番瓜则由0.5元/斤上涨到1.4元/斤。张苏滩工商所毛保生所长分析说: “受连日阴雨影响,向兰州供菜的地区菜产量减少,加上运输不畅,无法保障兰州的蔬菜供应,而本地蔬菜也同样受气候影响,露天蔬菜生长缓慢,再加上一些本地蔬菜由于在外地能卖出好价钱,也销往了外地。一内、一外,菜源紧张,这是菜价快速上涨的根本原因。”

在中街子肉菜市场记者了解到,番瓜卖到了每斤2.3元-2.5元,青椒在2.5元/斤左右,黄瓜最高则卖到了3.0元/斤。所有菜贩都说,由于价格过高,现在时鲜蔬菜的销量几乎比以前下降了一半,“生意真是越来越难做了。”

作者:蔡宁祯罗琦

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