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【新闻】没规矩有意境果蔬插花走红大叶柯

发布时间:2020-10-19 01:17:49 阅读: 来源:熔接机厂家

没规矩有意境 果蔬插花走红

嗨,送你一束西兰花――什么?大概你会马上想到“情人节”送花的恶搞吧!不过,在生活中,果蔬确实可以制作出艺术的插花作品。据报道,浙江杭州近期就举行了包含果蔬插花的园艺展;在湖南,果蔬插花还成为了一些农业“创客”想法的一部分。

上海知名园艺专家邬志星说:“秋天丰收季,是做果蔬插花最好的季节。”他已连续多年在社区普及这种取材方便、价格亲民、富有自然风情的艺术形式,果蔬插花成为深受老百姓欢迎的玩法。

“便宜又便当”,果蔬插花受捧

邬志星近年来在天平街道社区学校教过多次果蔬插花课。在园林造景设计方面颇有研究的他告诉记者:“早在上世纪90年代,上海植物园的插花展览会上就运用果蔬作为布景的材料,体现农家原生态的美感和氛围。”

邬志星说,果蔬插花很多老百姓也喜欢,因为它“便宜又便当”。一来,本地常见的蔬菜水果就可以有上百种,选择范围很广;二来,价格比鲜花便宜得多,取材也方便,“市民平时小菜场里兜一圈,回家做出美丽的插花小品来。摆来看了以后,还可以炒来吃了。”

就地取材也会有些小花絮发生。有一次,邬志星为了插个作品做示范,去家附近的小菜场买蔬菜,“我说要买一只萝卜、一棵芹菜、一两只洋葱、两三只蘑菇……这奇怪的组合把摊主弄得很惊讶。”

虽然材料便宜,但效果却并不差,邬志星认为果蔬对自然风光、乡土气息、丰收秋色都很有表现力。“像辣椒、柿子、圣女果的红,茄子的紫,视觉上相当漂亮。”

那么,和使用鲜花的插花相比,果蔬插花有什么技术要点呢?邬志星表示,相比一般的插花,果蔬插花并没有那么鲜明的东西方风格以及流派上的区别,只要掌握一定的园艺美学,比如不等边三角形的造型、和谐的颜色搭配等,再加上自己的创意,就能制作出好的作品。

“比如,盛器可以是竹篮、竹筒,也可以是把南瓜、萝卜等挖空。果蔬也可以和常用花卉搭配在一起,也可以用土生土长的野草、野花点缀,甚至树叶树枝秸秆都可用,曾有艺术家还用干枯的荷叶来表现‘留得残荷听雨声’的秋意。”

“花瓶”有奥妙,冬瓜萝卜更保湿

插法没有条条框框,不过窍门和奥妙还是有的。比如邬志星建议:“如果作品摆放时间要长一点的话,选的果蔬就要是那种不容易干瘪和腐烂的。比如,把秋天的老南瓜掏空、镂刻后用来做盛器,可以放很久。”

他说,除了南瓜以外,冬瓜和萝卜也是很好的盛器选择。“夏天冬瓜上市,秋天青萝卜比较多,可以拿来挖空,放入一块大小合适的湿花泥,然后就可以在上面插其他的果蔬或花草了。比起南瓜来,冬瓜和萝卜的水分比较多,为上面的果蔬花草‘保湿’的时间可以更长。这也是我们为什么不大选土豆这类水分太少的东西做盛器的原因。”

为了造型,插花中还会需要把果蔬连接起来,可以用竹签,也可以直接用较硬质的菜梗。“反正都是就地取材。”

雕刻也是这种插花的一个有趣手法。邬志星曾带领天平街道的一些孩子和家长做果蔬插花比赛,孩子们把萝卜雕成城墙状或做成“北极熊”,把茄子靠近瓜蒂的部分切下来做成“企鹅”,纵向切开的白色瓜果可以当做“冰山”……想象力满满。

此外,果蔬的摆放方式也可以自己创意,无需拘泥。比如“在竹篮的边沿扎上长豇豆、把大白菜芯子浸在容器里让它开出花”,都可以是随手拈来的果蔬小品。邬志星建议,初学者可以多看看静物写生画之类,领略搭配之美,从中找寻果蔬插花的灵感。

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