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餐饮企业的我保证有用吗

发布时间:2020-07-13 14:22:02 阅读: 来源:熔接机厂家

“我们请求:食品企业负责人不要沉默了,请用你们的个人声誉与人格来担保产品质量的安全吧。”这句话不是一则公益广告,而是某酒类企业近日刊发的公关稿中的一句话。

在倡议信中,该酒厂党委书记这样写道:

我首先恳请我们企业的相关利益者——各地的酒店餐饮企业负责人能够勇敢地站出来,通过个人人格担保您的企业永远不会使用地沟油等各种危害顾客身体安全的问题原料,同时确保严格审核您的企业在酒水及相关产品销售过程中严格把控进货渠道,认真挑选质量可靠,诚实守信的产品和企业。作为合作伙伴,我恳请您能和我们一起行动,共同担当为消费者提供“放心消费”的责任和义务。我相信,您作为一名正直和善良的人,一定会主动为消费者的信任提供基本的保障。

“我保证”是一句誓言,是一种自律的言语,这位酒厂书记的号召在当今社会是稀缺的温暖声音,当人们对食品安全提心吊胆的时候,“我保证”三个字给了大家一些安慰,就如同我们去餐馆吃饭,当看到餐厅员工跟我们吃一样的菜时,心里才会踏实一些,不然就会猜测,会不会又是地沟油烹调的呢?

这位酒厂书记最后这样写道:

我们同样相信,各位行业领袖级企业家一定不会漠视行业中不良现象严重危及行业声誉。如果酒行业中任凭部分小企业生产的酒精勾兑酒继续冒充纯粮酿造酒,部分大企业通过收购小酒厂的基酒而进行后期包装来抢占市场,一旦出现某一家企业出现严重的质量事故,就会危及行业的整体利益。大家想想,一旦消费者对整个行业失去信任,最后每一个企业都要蒙上重大的损失。

消费者与企业之间的关系在当下是不正常的,中国消费者可能暂时不会刨根问题,可中国消费者也会成长,他们更希望自己每一笔消费都是透明的,吃进的食物都是无毒无害的,虽然我们喝酒精勾兑的白酒已经很久了,虽然我们喝果浆加糖勾兑的果汁很久了,虽然我们吃地沟油做的水煮鱼很久了,虽然我们购买“缩水”的快餐已经很久了,虽然我们对食品企业的不信任已经很久了……

【即时通会员如是说】

商家在媒体上花钱“我保证”,怎么觉得这么别扭呢,建议国家成立“我保证”基金会,把企业买广告的钱都收进基金会,用于食品安全检测和监督。——张昂昂

高考时签的“诚信承诺书”有用吗?作弊还是年年都有,但没作弊治疗牛皮癣最好的医院的你知道,无论签不签,你都会诚实的答完所有卷子。但没作弊的大多数中,有多少是真的不想而非不敢呢?所以也许作出承诺的姿态是一种必要,但真正发挥作用的还是权责明析赏罚明确的监管制度。——杨菁

就连相爱的情侣曾经的承诺都没用,只关心眼前利益,榨取消费者的餐饮企业负责人的“我保证”有用么。遇到丰厚的利润诱惑,遇到商业欺诈,遇到摆在眼前的钱,遇到不赚吃亏的买卖,你们大概早就忘了自己什么时候说过那句用人格和声誉来保证的承诺了吧。更何况,你们是用个人声誉和人格来担保的食品安全,只可惜你们的个人声誉和人格也许真的不值一钱。京华火腿、三聚氰胺、地沟油,你们拿什么来为你们的个人声誉和人格做保证呢?—&md杭州哪里治疗银屑病ash;胡倩

当环境污染的覆盖范围已经覆盖到不可估量的地步时,没有什么能是纯自然纯生态的原始作物了。商家历来就是唯利是图,为了营业利润可以不顾职业道德操守,不顾民众生命安全健康,将个人的私心凌驾于社会的责任之上,即使是一句“我保证”又能代表什么,只是此地无银三百两的自欺欺人罢了,与其掩耳盗铃担惊受怕。倒不如实实在在地做放心的经营者。——于瑶瑶

不能让百姓切实体会到的东西都是浮云。承诺这种东西,在能遵守的时候有比没有好,当然其实有也没什么用;但在将来不能始终遵守的假设下,往往有承诺会使人更加失望。这样看来,不管行为是否符合人们的要求,承诺这种东西就是个空头支票,再大的面额也没一丁点真金来的实在。所以商家们还是谨慎着身体力行吧,群众可都看着你们呢。——黄璐

我不知道我们的工商执法质监药监部门都到哪去了?难道这些部门里只有会收钱会砸摊会“承担后果”的临时工吗?在商家的“我保证”之前,这些部门又是否“保证严格执法”了呢?权力就像酒精,可以拿来消毒救人,也可以拿来麻醉神经,还可怕的是勾兑成“暴力执法”,受伤的又何止是人民?——小迷

餐饮行业的“我保证”的份量究竟有多足,我们也真的是讲不清。这里面行业等级都分三六九等,全都这么讲着的,自然没可能都做到。不讲一般的小街摊贩。就是大的很多的厂家,很多都还是被利润蒙住一切规则。而且既然公关稿子,里面含义不言自明。——杨文

餐饮企业的“我保证”是悬在他们头上的一把达摩克利斯之剑。所以,现在,我们不妨淡定下来,选择相信他们的承诺,静观其行为,如果他们的保证是出于真心,那我们就鼓掌称快,如果他们的保证是为了可耻的欺骗,那头上的宝剑也就会取了他们的性命,因为还有什么会比谎言更容易让人灭亡?——刁良

多是流于形式吧,在进入市场之前集体签个协定,跟咱们去网站注册会员是一样的,先选“我同意、我保证”之类的,然后还不是想干嘛干嘛么。不过形式大于意义也有它的好处,那就是让我们看到我们的餐饮业发展在往逐步规范的道路上迈进。——义君

我保证的前提是要有能让消费者信任的举措,否则再响当当的保证都会变成空头支票。保证之前出了太多篓子,保证的时候说的太花样百出,保证了以后还是照旧,群众们看着看着就懒得看了。没有落到实处的行动,使消费者一点一点的改观,只靠公关是没有用的。——杨云

学者萧翰说,现在是“互害时代”。买牛奶的加三聚氰胺,自己不敢喝牛奶;但是他吃的水煮鱼用的是地沟油;买水煮鱼的人再去喝有毒的牛奶。每个人都觉得自己聪明,其实每个人都在害人,也在受害。这个结果其实很符合博弈论的结果,但是博弈论的假设是,每个人都是自私的,每个人都是没有信仰的。如果人们能有所信仰,有所敬畏。这个世界也许真能变得更好。——王俊岭

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